アヒージョ
コウケンテツ（日本・料理研究家）
おつまみにも最適！とにかくごはんが進む！牡蠣とマッシュルームのアヒージョの作り方／Oyster ajillo
- えび
- マッシュルーム
- にんにく
- オリーブオイル
- 唐辛子
ごきげんペアリング
残ったオイルにバゲット。白ワインかビール
買い出しヒント
にんにくとオイルがあれば、具は何でも。小さめのフライパンか耐熱皿で
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