
肉じゃが
コウケンテツ(日本・料理研究家)
もっちりホクホク!味しみしみ!新じゃがの肉じゃがの作り方
- 牛肉
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- にんじん
- 醤油
ごきげんペアリング
白いご飯とお味噌汁。翌日の味しみも楽しみに
買い出しヒント
牛肉か豚肉かは地域と家で分かれる。じゃがいもは男爵だとほっくり、メークインだと煮崩れにくい
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