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ごきげん補給所
鶏モモ肉のコンフィ　レシピ

コンフィ

Chef Ropia（日本・イタリア料理シェフ）

鶏モモ肉のコンフィ　レシピ

  • 鶏もも肉
  • オリーブオイル
  • 塩
  • にんにく
  • タイム
ごきげんペアリング

皮をカリッと焼き直して。赤ワイン

買い出しヒント

油をたっぷり使うので小さめの鍋で。炊飯器や低温調理でも作れる

コンシェルジュのおすすめ

本生 柚子こしょう 40g / エスビー食品

鍋の取り皿に、ちょんと。

本生 柚子こしょう 40g / エスビー食品

国産の青柚子を100%（原材料の柚子に占める割合）。粗切りの青柚子と青唐辛子のねりスパイス。

40g・希望小売価格220円（税別）

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