明太子ペペロンチーノ

Pastaクオーレ（日本・パスタ専門店）

週3食べても飽きない明太子ペペロンチーノの【レシピ】

• 明太子
• 小口ねぎ
• ニンニク
• 唐辛子
• オリーブオイル
• スパゲッティ

コンシェルジュのおすすめ

買ってよかった

塩漬け生胡椒「黒の衝撃」50g / Cedar Farm

乾かさずに塩に漬けたカンボジア・カンポット州の胡椒。粒のまま噛むと、プチッと弾けます。

クオーレ：明太子は2段階で入れる。茹で湯の塩は控えめに——分量ではなく手順が味を決める