
ポタージュ・かぼちゃスープ
コウケンテツ(日本・料理研究家)
ミキサーなし!ベーコンの旨みが溶け込むかぼちゃのポタージュスープの作り方
- かぼちゃ
- 玉ねぎ
- 牛乳
- バター
- コンソメ
ごきげんペアリング
クルトンとパセリ。朝食のパンと
買い出しヒント
かぼちゃ・とうもろこし・じゃがいも、どれでも。ミキサーが無ければよく潰して漉す
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