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ごきげん補給所
The Best Egg Foo Young for One | Food Wishes

天津飯・かに玉

シェフ・ジョン（Food Wishes）（米国・料理人）

The Best Egg Foo Young for One | Food Wishes

  • 卵
  • かに
  • ご飯
  • 鶏がらスープ
  • 片栗粉
ごきげんペアリング

中華スープと。温かい烏龍茶

買い出しヒント

かにかまで十分。あんは鶏がらスープと醤油に片栗粉でとろみを

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乾かさない、火を入れない七味。そばやうどんのつゆ、丼に、耳かき一杯だけ乗せる薬味です。

60g・1,155円（税込）

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乾かさずに塩に漬けたカンボジア・カンポット州の胡椒。粒のまま噛むと、プチッと弾けます。

※ 英語の動画です

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