とことん解説ペペロンチーノ

Pastaクオーレ（日本・パスタ専門店）

【徹底解説】プロが教えるペペロンチーノを美味しく作る方法

• スパゲッティ
• ニンニク
• 唐辛子
• 大根
• イタリアンパセリ
• 魚醤
• 昆布
• オリーブオイル

コンシェルジュのおすすめ

買ってよかった

塩漬け生胡椒「黒の衝撃」50g / Cedar Farm

乾かさずに塩に漬けたカンボジア・カンポット州の胡椒。粒のまま噛むと、プチッと弾けます。

クオーレ：なぜ日本人はペペロンチーノに熱狂するのか。理屈から組み立てる一皿