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笠原流【クラムチャウダー】プロが教える本当にウマい作り方

クラムチャウダー・魚介のスープ

笠原将弘（日本・日本料理の料理人）

笠原流【クラムチャウダー】プロが教える本当にウマい作り方

  • あさり
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • 牛乳
  • ベーコン
ごきげんペアリング

クラッカーかパン。温かい一杯

買い出しヒント

あさりは缶詰でも。じゃがいもと玉ねぎと牛乳でとろみをつける

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焼きあご・鰹節・うるめいわし・真昆布を粉にして詰めただしパック。袋を破って調味料としても使えます。

30袋入・2,268円（税込）

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