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お待たせしました！これぞ王道【焼き餃子】の作り方

餃子

笠原将弘（日本・日本料理の料理人）

お待たせしました！これぞ王道【焼き餃子】の作り方

  • 豚ひき肉
  • キャベツ
  • ニラ
  • 餃子の皮
  • にんにく
ごきげんペアリング

酢胡椒で食べてみる。ビールか、ジャスミン茶

買い出しヒント

皮は市販の大判が包みやすい。キャベツか白菜かで食感が変わる

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