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ごきげん補給所
【帰ってきた】リアル3分クッキング、エビチリ編。※3分後に終わりません

エビチリ

川越達也（日本・イタリア料理シェフ）

【帰ってきた】リアル3分クッキング、エビチリ編。※3分後に終わりません

  • 海老
  • 豆板醤
  • ケチャップ
  • 長ネギ
  • 生姜
ごきげんペアリング

白いご飯とビール

買い出しヒント

むき海老か殻付き。ケチャップと豆板醤で

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乾かさない、火を入れない七味。そばやうどんのつゆ、丼に、耳かき一杯だけ乗せる薬味です。

60g・1,155円（税込）

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乾かさずに塩に漬けたカンボジア・カンポット州の胡椒。粒のまま噛むと、プチッと弾けます。

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