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ごきげん補給所
ズボラ女子がコロッケを作りたいというので、一流シェフが教えてみた

コロッケ

川越達也(日本・イタリア料理シェフ)

ズボラ女子がコロッケを作りたいというので、一流シェフが教えてみた

  • じゃがいも
  • 合挽き肉
  • 玉ねぎ
  • パン粉
  • 卵
ごきげんペアリング

千切りキャベツとソース。白いご飯

買い出しヒント

じゃがいもは男爵がほくほく。タネは冷ましてから衣をつけると割れにくい

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