CONNECTING...
ごきげん補給所
【中国料理の巨匠】基本の『き』の春巻き

春巻き

脇屋友詞（日本・中国料理シェフ）

【中国料理の巨匠】基本の『き』の春巻き

  • 春巻きの皮
  • 豚肉
  • たけのこ
  • 春雨
  • しいたけ
ごきげんペアリング

からし醤油か甘酢。ビールか烏龍茶

買い出しヒント

皮は冷蔵コーナーに。具は冷ましてから包むと破れにくい

コンシェルジュのおすすめ

辛そうで辛くない少し辛いラー油 110g / 桃屋

餃子の日は、これ乗せなよ。

辛そうで辛くない少し辛いラー油 110g / 桃屋

フライドガーリックとフライドオニオンが入った、具を食べるラー油。餃子のたれにも、冷奴にも、チャーハンの上にも。

▶YouTubeで見る

脇屋友詞 のほかの作り方

ほかのシェフの「春巻き」

このページをシェア

JP