CONNECTING...
ごきげん補給所
Carla Makes BA's Best Shrimp Scampi | From the Test Kitchen | Bon Appétit

ガーリックシュリンプ

Bon Appétit（米国・料理雑誌）

Carla Makes BA's Best Shrimp Scampi | From the Test Kitchen | Bon Appétit

  • えび
  • にんにく
  • バター
  • レモン
  • パセリ
ごきげんペアリング

ライスを添えて。ビールか白ワイン

買い出しヒント

殻付きのえびが香りを出す。にんにくはたっぷり、バターで仕上げ

コンシェルジュのおすすめ

生七味 60g / 茅乃舎

買ってよかった

生七味 60g / 茅乃舎

乾かさない、火を入れない七味。そばやうどんのつゆ、丼に、耳かき一杯だけ乗せる薬味です。

60g・1,155円（税込）

塩漬け生胡椒「黒の衝撃」50g / Cedar Farm

買ってよかった

塩漬け生胡椒「黒の衝撃」50g / Cedar Farm

乾かさずに塩に漬けたカンボジア・カンポット州の胡椒。粒のまま噛むと、プチッと弾けます。

※ 英語の動画です

▶YouTubeで見る

Bon Appétit のほかの作り方

ほかのシェフの「ガーリックシュリンプ」

このページをシェア

JP