CONNECTING...
ごきげん補給所
#1142『ビリヤニ』インドの炊き込みご飯が美味しい！スパイスの香りがクセになるレシピです｜Chef Kiyomi MIKUNI

スパイスカレー・ビリヤニ

三國清三（日本・フランス料理シェフ）

#1142『ビリヤニ』インドの炊き込みご飯が美味しい！スパイスの香りがクセになるレシピです｜Chef Kiyomi MIKUNI

  • 玉ねぎ
  • トマト
  • クミン
  • コリアンダー
  • ターメリック
ごきげんペアリング

ヨーグルトと。ラッシーかチャイ

買い出しヒント

まずクミン・コリアンダー・ターメリック・チリの4つから。玉ねぎを炒めるのが土台

コンシェルジュのおすすめ

塩味バナナチップス 90g / 富澤商店

買ってよかった

塩味バナナチップス 90g / 富澤商店

フィリピン産バナナをギザギザに切って塩味に。原材料はバナナ・ココナッツオイル・砂糖・塩の4つだけ。

90g・298円（税込）

赤缶カレー粉 / エスビー食品

カレーに、赤缶をひとさじ。

赤缶カレー粉 / エスビー食品

エスビー食品の赤缶カレー粉。いつものカレーに香りを足したい日に、手元に1缶。

▶YouTubeで見る

三國清三 のほかの作り方

ほかのシェフの「スパイスカレー・ビリヤニ」

このページをシェア

JP