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これで酢豚も作れる！甘酢あんの極意を伝授【サワラの甘酢あんかけ】

酢豚

笠原将弘（日本・日本料理の料理人）

これで酢豚も作れる！甘酢あんの極意を伝授【サワラの甘酢あんかけ】

  • 豚肉
  • 玉ねぎ
  • ピーマン
  • 酢
  • ケチャップ
ごきげんペアリング

白いご飯と。ジャスミン茶

買い出しヒント

豚肩ロースのブロックを一口大に。黒酢を使うと大人の味になる

コンシェルジュのおすすめ

純正ごま油 / かどや製油

仕上げのひと回し、これ。

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ごま油100%。安政5年創業のかどや製油の定番。中華の炒め物にも、揚げ物にも。

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