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鶏肉で作る酢豚！笠原流【酢鶏（すどり）】の作り方

酢豚

笠原将弘（日本・日本料理の料理人）

鶏肉で作る酢豚！笠原流【酢鶏（すどり）】の作り方

  • 豚肉
  • 玉ねぎ
  • ピーマン
  • 酢
  • ケチャップ
ごきげんペアリング

白いご飯と。ジャスミン茶

買い出しヒント

豚肩ロースのブロックを一口大に。黒酢を使うと大人の味になる

コンシェルジュのおすすめ

純正ごま油 / かどや製油

仕上げのひと回し、これ。

純正ごま油 / かどや製油

ごま油100%。安政5年創業のかどや製油の定番。中華の炒め物にも、揚げ物にも。

本生 柚子こしょう 40g / エスビー食品

鍋の取り皿に、ちょんと。

本生 柚子こしょう 40g / エスビー食品

国産の青柚子を100%（原材料の柚子に占める割合）。粗切りの青柚子と青唐辛子のねりスパイス。

40g・希望小売価格220円（税別）

▶YouTubeで見る

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