鶏もも肉のカリカリ焼き
三國清三（日本・フランス料理シェフ）
【フレンチの巨匠】三國清三シェフが教える「鶏もも肉のカリカリ焼き」
- 鶏もも肉
- 塩
- 胡椒
- オリーブオイル
- じゃがいも
ごきげんペアリング
よく冷えた白ワインか、レモンを搾った炭酸水
買い出しヒント
スーパーの鶏もも肉1枚だけ。皮目から動かさずに焼くだけで店の一皿になる
コンシェルジュのおすすめ
三國シェフ：特別な食材はいらない。火の当て方だけで家の鶏肉が変わる
▶YouTubeで見るCONNECTING...
ごきげん補給所三國清三（日本・フランス料理シェフ）
【フレンチの巨匠】三國清三シェフが教える「鶏もも肉のカリカリ焼き」
よく冷えた白ワインか、レモンを搾った炭酸水
スーパーの鶏もも肉1枚だけ。皮目から動かさずに焼くだけで店の一皿になる
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三國シェフ：特別な食材はいらない。火の当て方だけで家の鶏肉が変わる
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