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ごきげん補給所
一流フレンチシェフが教える絶品まかない・創作料理まとめ

プロのフレンチまかないレシピ

中村和成(日本・フランス料理シェフ)

一流フレンチシェフが教える絶品まかない・創作料理まとめ

  • 鶏肉
  • 玉ねぎ
  • バター
  • ワイン
ごきげんペアリング

仕事終わりのキンキンに冷えた白ワインか炭酸水

買い出しヒント

スーパーのお安めのお肉と玉ねぎだけでフレンチのプロの味に

中村シェフ:食材への深い愛と、日常の料理を劇的に美味しく変えるロジック

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