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材料は2つだけ!フライパンで完成!なめらかとろとろ茶碗蒸しの作り方

茶碗蒸し

コウケンテツ(日本・料理研究家)

材料は2つだけ!フライパンで完成!なめらかとろとろ茶碗蒸しの作り方

  • 卵
  • だし
  • 鶏肉
  • かまぼこ
  • 三つ葉
ごきげんペアリング

さっぱりした和食の一品として。温かいほうじ茶と

買い出しヒント

卵1個にだし150mlが目安。蒸し器が無ければフライパンに湯を張って蓋をする

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