
茶碗蒸し
コウケンテツ(日本・料理研究家)
材料は2つだけ!フライパンで完成!なめらかとろとろ茶碗蒸しの作り方
- 卵
- だし
- 鶏肉
- かまぼこ
- 三つ葉
ごきげんペアリング
さっぱりした和食の一品として。温かいほうじ茶と
買い出しヒント
卵1個にだし150mlが目安。蒸し器が無ければフライパンに湯を張って蓋をする
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