チキン南蛮
笠原将弘（日本・日本料理の料理人）
カリサク感がたまらない笠原流【チキン南蛮】を召し上がれ！
- 鶏むね肉
- 卵
- 酢
- 砂糖
- マヨネーズ
ごきげんペアリング
千切りキャベツを山盛りに。ビールか冷茶
買い出しヒント
鶏むね肉で十分やわらかくなる。タルタルは茹で卵と玉ねぎとマヨネーズで
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