豚の角煮
ジョージ吉田（日本・フランス料理シェフ）
たぶん100人中98人が悶絶する、豚の角煮を赤ワインで作るレシピ【シェフの角煮】
- 豚バラブロック
- 醤油
- 砂糖
- 生姜
- 長ネギ
ごきげんペアリング
からしと茹で卵を添えて。白いご飯と
買い出しヒント
豚バラブロック500g。時間をかけて煮るほどやわらかくなる
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ごきげん補給所ジョージ吉田（日本・フランス料理シェフ）
たぶん100人中98人が悶絶する、豚の角煮を赤ワインで作るレシピ【シェフの角煮】
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豚バラブロック500g。時間をかけて煮るほどやわらかくなる
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