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ごきげん補給所
The Best Mashed Potatoes You Will Ever Make | Epicurious 101

マッシュポテト

Epicurious（米国・料理メディア）

The Best Mashed Potatoes You Will Ever Make | Epicurious 101

  • じゃがいも
  • バター
  • 牛乳
  • 塩
  • 黒胡椒
ごきげんペアリング

肉料理の付け合わせに。グレイビーをかけて

買い出しヒント

じゃがいもは男爵。熱いうちに潰し、バターをけちらない

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乾かさない、火を入れない七味。そばやうどんのつゆ、丼に、耳かき一杯だけ乗せる薬味です。

60g・1,155円（税込）

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乾かさずに塩に漬けたカンボジア・カンポット州の胡椒。粒のまま噛むと、プチッと弾けます。

※ 英語の動画です

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