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本当は教えたくないお店のレシピ「とろけるマッシュポテト」【#シズる vol.22】

マッシュポテト

鳥羽周作（日本・レストランのシェフ）

本当は教えたくないお店のレシピ「とろけるマッシュポテト」【#シズる vol.22】

  • じゃがいも
  • バター
  • 牛乳
  • 塩
  • 黒胡椒
ごきげんペアリング

肉料理の付け合わせに。グレイビーをかけて

買い出しヒント

じゃがいもは男爵。熱いうちに潰し、バターをけちらない

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