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ごきげん補給所
【神大根】味しみっしみなのに煮崩れしない!15分煮て15分放置するだけ。専門店の味が作れる秘密を全て教えます。【美味しいおでんの作り方】【出汁】【大量消費】【しみこみシェフ】Vol.253

おでん

COCOCORO(日本・料理人のチャンネル)

【神大根】味しみっしみなのに煮崩れしない!15分煮て15分放置するだけ。専門店の味が作れる秘密を全て教えます。【美味しいおでんの作り方】【出汁】【大量消費】【しみこみシェフ】Vol.253

  • 大根
  • 卵
  • こんにゃく
  • 練り物
  • だし
ごきげんペアリング

からしを添えて。熱燗か、温かいお茶

買い出しヒント

大根は下茹でしてから。練り物はスーパーのおでんセットで十分

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