
おでん
COCOCORO(日本・料理人のチャンネル)
【神大根】味しみっしみなのに煮崩れしない!15分煮て15分放置するだけ。専門店の味が作れる秘密を全て教えます。【美味しいおでんの作り方】【出汁】【大量消費】【しみこみシェフ】Vol.253
- 大根
- 卵
- こんにゃく
- 練り物
- だし
ごきげんペアリング
からしを添えて。熱燗か、温かいお茶
買い出しヒント
大根は下茹でしてから。練り物はスーパーのおでんセットで十分
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