CONNECTING...
ごきげん補給所
How To make Onigiri (Japanese Rice Balls)

おにぎり

ジョシュア・ワイズマン（米国・料理人／YouTuber）

How To make Onigiri (Japanese Rice Balls)

  • ご飯
  • 塩
  • 海苔
  • 梅干し
  • 鮭
ごきげんペアリング

お味噌汁と、たくあん

買い出しヒント

炊きたてのご飯と塩と海苔

コンシェルジュのおすすめ

生七味 60g / 茅乃舎

買ってよかった

生七味 60g / 茅乃舎

乾かさない、火を入れない七味。そばやうどんのつゆ、丼に、耳かき一杯だけ乗せる薬味です。

60g・1,155円（税込）

塩漬け生胡椒「黒の衝撃」50g / Cedar Farm

買ってよかった

塩漬け生胡椒「黒の衝撃」50g / Cedar Farm

乾かさずに塩に漬けたカンボジア・カンポット州の胡椒。粒のまま噛むと、プチッと弾けます。

※ 英語の動画です

▶YouTubeで見る

ジョシュア・ワイズマン のほかの作り方

ほかのシェフの「おにぎり」

このページをシェア

JP