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ごきげん補給所
How To Make Classic Shrimp Tempura At Home

天ぷら

ジョシュア・ワイズマン（米国・料理人／YouTuber）

How To Make Classic Shrimp Tempura At Home

  • 海老
  • 小麦粉
  • 卵
  • 季節の野菜
  • 揚げ油
ごきげんペアリング

天つゆか塩で。冷えた日本酒か麦茶

買い出しヒント

海老と、さつまいも・なす・かぼちゃなど家にある野菜で

コンシェルジュのおすすめ

九鬼太白純正胡麻油 / 九鬼産業

揚げ物、これで揚げてみな。

九鬼太白純正胡麻油 / 九鬼産業

ごまを煎らずに、低温圧搾でしぼったごま油。原材料は食用ごま油だけ。170gと340gの瓶。

※ 英語の動画です

▶YouTubeで見る

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