CONNECTING...
ごきげん補給所
Pizza napoletana fatta in casa: la ricetta di Davide Civitiello

ピザ

Italia Squisita（イタリア・料理メディア）

Pizza napoletana fatta in casa: la ricetta di Davide Civitiello

  • 強力粉
  • ドライイースト
  • トマトソース
  • モッツァレラ
  • バジル
ごきげんペアリング

コーラか、冷えたビール

買い出しヒント

モッツァレラとバジルとトマトソースがあればマルゲリータになる

コンシェルジュのおすすめ

生七味 60g / 茅乃舎

買ってよかった

生七味 60g / 茅乃舎

乾かさない、火を入れない七味。そばやうどんのつゆ、丼に、耳かき一杯だけ乗せる薬味です。

60g・1,155円（税込）

塩漬け生胡椒「黒の衝撃」50g / Cedar Farm

買ってよかった

塩漬け生胡椒「黒の衝撃」50g / Cedar Farm

乾かさずに塩に漬けたカンボジア・カンポット州の胡椒。粒のまま噛むと、プチッと弾けます。

※ 英語の動画です

▶YouTubeで見る

Italia Squisita のほかの作り方

ほかのシェフの「ピザ」

このページをシェア

JP