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The Best Pork Chop You'll Ever Make (Restaurant-Quality) | Epicurious 101

ポークソテー（豚肉の焼き方）

Epicurious（米国・料理メディア）

The Best Pork Chop You'll Ever Make (Restaurant-Quality) | Epicurious 101

  • 豚ロース
  • 塩
  • 黒胡椒
  • バター
  • にんにく
ごきげんペアリング

マスタードと。白いご飯かパン

買い出しヒント

厚切りの豚ロース。筋を切って、焼く前に常温に戻すと縮まない

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60g・1,155円（税込）

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乾かさずに塩に漬けたカンボジア・カンポット州の胡椒。粒のまま噛むと、プチッと弾けます。

※ 英語の動画です

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