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これぞ王道！笠原流【ポテトサラダ】の作り方

ポテトサラダ

笠原将弘（日本・日本料理の料理人）

これぞ王道！笠原流【ポテトサラダ】の作り方

  • じゃがいも
  • きゅうり
  • 玉ねぎ
  • ハム
  • マヨネーズ
ごきげんペアリング

ビールのお供にも、パンに挟んでも

買い出しヒント

じゃがいもは男爵だとほくほくに

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ポテサラの日は、これ。

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卵黄をたっぷり使ったマヨネーズ。卵黄のコクを引き出す専用の酢を、自社で開発しています。

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