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こんな和食が食べたかった！笠原流【イカと里芋の煮物】がほっこり美味しい

イカ料理

笠原将弘（日本・日本料理の料理人）

こんな和食が食べたかった！笠原流【イカと里芋の煮物】がほっこり美味しい

  • イカ
  • にんにく
  • オリーブオイル
  • トマト
  • 塩
ごきげんペアリング

白ワインか、日本酒

買い出しヒント

冷凍のイカでよい。火を通しすぎると硬くなるので短時間で

コンシェルジュのおすすめ

茅乃舎だし（8g×30袋） / 茅乃舎

味噌汁、ここから変えよう。

茅乃舎だし（8g×30袋） / 茅乃舎

焼きあご・鰹節・うるめいわし・真昆布を粉にして詰めただしパック。袋を破って調味料としても使えます。

30袋入・2,268円（税込）

▶YouTubeで見る

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