あやシェフ（深沢あや）

ホテルやビストロでフレンチの料理人を10年続けた、フレンチ料理家・ワインソムリエ。テリーヌもパテもキッシュも、スーパーで買える材料と家の道具だけで、お店の一皿に寄せてみせる。冷凍パイシートを使い倒す本『パイシートすごっ！』の著者。

ホテルやビストロでフレンチの料理人を10年。スーパーの食材で作れる「おうちフレンチ」を発信。