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料理研究家リュウジ

今日食べたいものを、今夜いちばん美味しく

至高の麻婆豆腐/至高の茄子/究極のつけ素麺

料理研究家リュウジ
ABOUT

手に入る調味料と、旨味の置き方だけで最高点を取りにいく料理研究家。ワンオペの夜も、疲れて何も考えたくない日も、フライパン一つで着地させてくれる。「絶対に失敗しない」を本気で設計している人。

買い出し&ペアリング

スーパーの豚ひき肉、ナス、余ったそうめん、めんつゆ。キンキンの缶ビールかレモンサワーで。

この人のレシピ

料理研究家。スーパーの食材と手に入る調味料だけで最高点を狙う。

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