毎日の調味料の向こうに、井戸と薪火と途方もない手間がある。
台所に並ぶ7つの基本を、原料の育成・仕込み・発酵・熟成まで遡って作り直す長編。ひと瓶の重さが変わって見える。
調味料7種を原料の栽培から一人で作り直す、李子柒本人の長編記録。
中国・四川
鍋の火と古い記憶。特別ではない一膳が、いちばん美しい。
竹、発酵、唐辛子。強い香りの一杯が、静かな村からできていく。
インド
油の音と途切れない手仕事。巨大料理の気持ちよさが凝縮されている。
もぎたての実が、静かな手仕事で何通りものごちそうになる。
中国
包む、蒸す、焼く。手元を追うだけで時間を忘れる。
気に入ったものに♡を押していくと、ここに並ぶおすすめが、あなたの好きなものへ少しずつ近づいていきます。
世界の手仕事料理
大鍋、薪、香辛料。豪快なのに、工程は驚くほど淡々としている。
滝の音、薪の火、古い鍋。素朴な映像なのに、ずっと見ていられる。
ほっとする一皿の路地
鼻だけ先に旅してしまう危険地帯。
心に火を戻す歌 君はまだ終わっていない
6歳の指が、大人の名曲を弾ききった。その子は10年後、大舞台のゴールデンバザーを鳴らすことになる。
会場がひとつになる瞬間
1991年1月27日、湾岸戦争の開戦10日後。シングルの収益は兵士と家族へ、2001年には全米6位に。
飼い主大好き
帰宅した飼い主に飛びつく
クリスマス棚
クリスマス棚の本丸。これ以上の説明はいらない。
映画・ドラマ・アニメ主題歌の棚
クランベリーズ「Dreams」の広東語カバー。1994年の主演映画『恋する惑星』で大きく使われ、スマッシュヒットした曲。
イントロ・リフの棚
1980年2月に急死したボン・スコットへの追悼曲。「陰気にするな、祝福にしろ」と頼まれて書かれた歌詞。
🌐🎼 ネット越しの大合奏
猫の曲は休むと決めていたのに、1000回タグ付けされて作った。2021年。
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ごきげん補給所
