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ごきげん補給所
Gnocchi | Basics with Babish

ニョッキ

Babish（米国・料理YouTuber）

Gnocchi | Basics with Babish

  • じゃがいも
  • 小麦粉
  • 卵
  • バター
  • 粉チーズ
ごきげんペアリング

トマトソースかバターソースで。赤ワイン

買い出しヒント

じゃがいもは熱いうちに潰す。小麦粉は少なめから足していく

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生七味 60g / 茅乃舎

乾かさない、火を入れない七味。そばやうどんのつゆ、丼に、耳かき一杯だけ乗せる薬味です。

60g・1,155円（税込）

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塩漬け生胡椒「黒の衝撃」50g / Cedar Farm

乾かさずに塩に漬けたカンボジア・カンポット州の胡椒。粒のまま噛むと、プチッと弾けます。

※ 英語の動画です

▶YouTubeで見る

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