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これが究極!ニョッキの作り方・プロが教えるレシピ【イタリアン料理・じゃがいも】

ニョッキ

辻クッキング(日本・料理人(辻調フランス校出身))

これが究極!ニョッキの作り方・プロが教えるレシピ【イタリアン料理・じゃがいも】

  • じゃがいも
  • 小麦粉
  • 卵
  • バター
  • 粉チーズ
ごきげんペアリング

トマトソースかバターソースで。赤ワイン

買い出しヒント

じゃがいもは熱いうちに潰す。小麦粉は少なめから足していく

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