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家にある調味料で簡単に作れる！笠原流【ハヤシライス】

ハヤシライス

笠原将弘（日本・日本料理の料理人）

家にある調味料で簡単に作れる！笠原流【ハヤシライス】

  • 牛肉
  • 玉ねぎ
  • トマト
  • 赤ワイン
  • デミグラスソース
ごきげんペアリング

温泉卵をのせて。赤ワインか牛乳

買い出しヒント

デミグラス缶とケチャップで家庭の味に。玉ねぎはあめ色まで炒めなくてよい

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乾かさない、火を入れない七味。そばやうどんのつゆ、丼に、耳かき一杯だけ乗せる薬味です。

60g・1,155円（税込）

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乾かさずに塩に漬けたカンボジア・カンポット州の胡椒。粒のまま噛むと、プチッと弾けます。

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