CONNECTING...
ごきげん補給所
食べた瞬間海老のプリプリ感と風味が口の中に広がる！海老のクリームコロッケ

クリームコロッケ

松尾幸造（料理人）

食べた瞬間海老のプリプリ感と風味が口の中に広がる！海老のクリームコロッケ

  • 牛乳
  • バター
  • 小麦粉
  • かに
  • パン粉
ごきげんペアリング

レモンを絞って。白ワインかビール

買い出しヒント

かには缶詰やかにかまでも。タネはしっかり冷やし固めてから揚げる

コンシェルジュのおすすめ

とんかつソース 500ml / ブルドックソース

揚げたら、これかけな。

とんかつソース 500ml / ブルドックソース

トマト・りんご・プルーンなど野菜と果実の、とろりとしたソース。着色料・増粘剤・甘味料は不使用、JAS特級。

500ml・希望小売価格430円（税別）

▶YouTubeで見る

松尾幸造 のほかの作り方

ほかのシェフの「クリームコロッケ」

このページをシェア

JP