
肉じゃが
笠原将弘(日本・日本料理の料理人)
出汁いらずで煮込み時間10分【塩こんぶ肉じゃが】ぜひ作ってみて
- 牛肉
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- にんじん
- 醤油
ごきげんペアリング
白いご飯とお味噌汁。翌日の味しみも楽しみに
買い出しヒント
牛肉か豚肉かは地域と家で分かれる。じゃがいもは男爵だとほっくり、メークインだと煮崩れにくい
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