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ごきげん補給所
How To Make The Perfect Seafood Boil Bag at Home

シーフードボイル

マット・プライス（Mr. Make It Happen）（米国・料理人（ワシントンD.C.のレストラン店主））

How To Make The Perfect Seafood Boil Bag at Home

  • えび
  • カニ
  • とうもろこし
  • じゃがいも
  • ソーセージ
  • バター
  • にんにく
ごきげんペアリング

手づかみで。冷えたビールかレモネード

買い出しヒント

殻付きのえびが基本。とうもろこしやじゃがいもと一緒に煮る、アメリカ南部の海鮮料理

コンシェルジュのおすすめ

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生七味 60g / 茅乃舎

乾かさない、火を入れない七味。そばやうどんのつゆ、丼に、耳かき一杯だけ乗せる薬味です。

60g・1,155円（税込）

塩漬け生胡椒「黒の衝撃」50g / Cedar Farm

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塩漬け生胡椒「黒の衝撃」50g / Cedar Farm

乾かさずに塩に漬けたカンボジア・カンポット州の胡椒。粒のまま噛むと、プチッと弾けます。

※ 英語の動画です

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