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ごきげん補給所
ミシュラン1つ星イタリアン店の「スパゲティ・アラビアータ」【#イタリアンプロ養成講座 vol.1】

トマトソースのパスタ

小倉知巳（イタリア料理の料理人）

ミシュラン1つ星イタリアン店の「スパゲティ・アラビアータ」【#イタリアンプロ養成講座 vol.1】

  • スパゲッティ
  • トマト缶
  • にんにく
  • オリーブオイル
  • バジル
ごきげんペアリング

粉チーズとバジル。赤ワインか炭酸水

買い出しヒント

ホールトマト缶1つで2〜3人分。にんにくはオイルで弱火から

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生七味 60g / 茅乃舎

乾かさない、火を入れない七味。そばやうどんのつゆ、丼に、耳かき一杯だけ乗せる薬味です。

60g・1,155円（税込）

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