World's Best Restaurant: Alinea and the Greatest Dessert "Paint"

塩味バナナチップス 90g / 富澤商店

富澤商店

甘いはずのバナナに、塩。これだけで手が止まらなくなる。 フィリピン産、甘みの強いキャベンディッシュ種。ギザギザカットにして、塩味で仕上げてある。ギザギザのぶんだけ歯に当たる面が増えるので、噛んだ音が気持ちいい。原材料はバナナ、ココナッツオイル、砂糖、塩の4つだけ。 口に入れた瞬間は甘い。噛むとしょっぱい。飲み込む頃には、もう次の一枚をつまんでいる。 298円（税込）。安いと思って買うと、なくなる速さでもう一度驚く。

とうもろこしを、畑から一卓の料理へ

中国・四川

もぎたての実が、静かな手仕事で何通りものごちそうになる。

【肉塊】美しすぎるデカ盛り町中華 — ポンドステーキ、エアーズロックハンバーグ、巨大カニまでチャーハンに

町中華なのに、山が出てくる。 チャーハンの上に、肉と夢とカロリーがエアーズロックしている。

FKJ live at Salar de Uyuni in Bolivia for Cercle

FKJ

地球の端っこで、音が空に溶けていくライブ。 ウユニ塩湖がステージになると、音楽はもう景色の一部になる。

千葉）朝7時から夜10時まで働く現役JDの町中華に密着

鍋を振る音に、人生が混ざっている。 朝7時から夜10時まで。町中華は、ただのご飯屋じゃなくて生活のエンジン。