白髪が増える原因、皮膚科医が解説

広島リアカーおにぎり

朝4時から200個超。おむすび一個に、生活と根性がぎゅっと詰まってる。

昔ながらの工程で作る中国の伝統料理

中国

包む、蒸す、焼く。手元を追うだけで時間を忘れる。

塩味バナナチップス 90g / 富澤商店

富澤商店

甘いはずのバナナに、塩。これだけで手が止まらなくなる。 フィリピン産、甘みの強いキャベンディッシュ種。ギザギザカットにして、塩味で仕上げてある。ギザギザのぶんだけ歯に当たる面が増えるので、噛んだ音が気持ちいい。原材料はバナナ、ココナッツオイル、砂糖、塩の4つだけ。 口に入れた瞬間は甘い。噛むとしょっぱい。飲み込む頃には、もう次の一枚をつまんでいる。 298円（税込）。安いと思って買うと、なくなる速さでもう一度驚く。

トルコアイスのじらし芸

アイスを買いに来たのに、先に心をもてあそばれる。甘さの前に、軽く人生を学ぶ。

シーソルト フレーク 125g / Maldon（マルドン）

Maldon Salt Ltd（マルドン）

塩なのに、割れる。 イギリス・エセックス州モルドンで1882年から手摘みされている、薄いピラミッド型の結晶塩。指でつまむとサクッと割れて、溶けきる前に一瞬だけ塩気が立ちます。振りかける塩ではなく、仕上げに「乗せる」塩。 そして意外なことに、いちばん面白い使い道は甘いもののほうです（下の組み合わせをどうぞ）。