夢だった日本で、屋台メシ職人になる。湯気の向こうに、ちゃんと人生がある。
フランス出身。日本で屋台料理人になるという夢を実現させた一人。
朝4時から200個超。おむすび一個に、生活と根性がぎゅっと詰まってる。
町中華なのに、山が出てくる。 チャーハンの上に、肉と夢とカロリーがエアーズロックしている。
中国・四川
鍋の火と古い記憶。特別ではない一膳が、いちばん美しい。
鍋を振る音に、人生が混ざっている。 朝7時から夜10時まで。町中華は、ただのご飯屋じゃなくて生活のエンジン。
湯気、鉄板、油、香辛料。画面越しなのに、鼻だけ先に旅してしまう危険地帯。
一口でメキシコに転勤。見てるだけなのに、胃袋だけ先に現地入りする。
→ メキシコ路上タコス
気に入ったものに♡を押していくと、ここに並ぶおすすめが、あなたの好きなものへ少しずつ近づいていきます。
メキシカン
見てるだけなのに、胃袋だけ先に現地入りする。
ほっとする一皿の路地
鼻だけ先に旅してしまう危険地帯。
おむすび一個に、生活と根性がぎゅっと詰まってる。
町中華は、ただのご飯屋じゃなくて生活のエンジン。
町中華なのに、山が出てくる。肉と夢とカロリーがエアーズロック。
世界の手仕事料理
花を摘み、火を起こし、季節をそのまま皿へ移していく。
誕生日の棚（16歳）
世界のてっぺんに立ったような気分の日に。
会場がひとつになる瞬間
1985年7月13日、ウェンブリー。21分のセットの締めくくり。2005年に「史上最高のロック・ライブ」に選ばれた。
映画・ドラマ・アニメ主題歌の棚
香港の夜風に、カリフォルニアの夢が混ざる。
ロックンロール（歴史を作った名曲）
2001。ピアノの5音で、言えなかった悔しさがまとめて戻ってくる。
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ごきげん補給所
