
カチョエペペ
Fabio(イタリア料理の料理人)
イタリア人に教わった本場の【カッチョエペペ】包丁は使わないバターパスタ!
- スパゲッティ
- ペコリーノ
- 黒胡椒
- 茹で汁
- オリーブオイル
ごきげんペアリング
赤ワインか、炭酸水
買い出しヒント
材料はチーズと黒胡椒だけ。茹で汁でのばすのがコツ。粉チーズでも作れる
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