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ごきげん補給所
#736『トリュフアイス』ひと手間かけてオシャレに！｜シェフ三國の簡単レシピ

アイスクリーム

三國清三（日本・フランス料理シェフ）

#736『トリュフアイス』ひと手間かけてオシャレに！｜シェフ三國の簡単レシピ

  • 牛乳
  • 生クリーム
  • 卵黄
  • 砂糖
  • バニラ
ごきげんペアリング

コーヒーにのせてアフォガートに

買い出しヒント

アイスクリームメーカーが無くても、途中で何度か混ぜれば作れる

コンシェルジュのおすすめ

生七味 60g / 茅乃舎

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生七味 60g / 茅乃舎

乾かさない、火を入れない七味。そばやうどんのつゆ、丼に、耳かき一杯だけ乗せる薬味です。

60g・1,155円（税込）

塩漬け生胡椒「黒の衝撃」50g / Cedar Farm

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塩漬け生胡椒「黒の衝撃」50g / Cedar Farm

乾かさずに塩に漬けたカンボジア・カンポット州の胡椒。粒のまま噛むと、プチッと弾けます。

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