赤ワイン煮込み
松尾幸造（料理人）
コックオーヴァン（鶏肉の赤ワイン煮）〜この美味しさを伝えたい！フランスの伝統的な家庭料理
- 牛肉
- 赤ワイン
- 玉ねぎ
- にんじん
- マッシュルーム
ごきげんペアリング
マッシュポテトかパン。同じ赤ワインを
買い出しヒント
牛すね肉か鶏もも。安い赤ワインでよい。時間が味を作る
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ごきげん補給所松尾幸造（料理人）
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