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ごきげん補給所
【平凡な生姜焼きから抜け出せ！】＜柔らかジューシー＞　ガチ勢による最高のレシピと作り方

生姜焼き

ジョージ吉田（日本・フランス料理シェフ）

【平凡な生姜焼きから抜け出せ！】＜柔らかジューシー＞　ガチ勢による最高のレシピと作り方

  • 豚ロース
  • 生姜
  • 醤油
  • みりん
  • 玉ねぎ
ごきげんペアリング

キャベツの千切りをたっぷり。ご飯がすすむ

買い出しヒント

しょうが焼き用の豚ロースと生姜ひとかけ

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乾かさない、火を入れない七味。そばやうどんのつゆ、丼に、耳かき一杯だけ乗せる薬味です。

60g・1,155円（税込）

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乾かさずに塩に漬けたカンボジア・カンポット州の胡椒。粒のまま噛むと、プチッと弾けます。

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