収穫から食卓まで。切れ目のない暮らしが、そのままごちそうになる。
畑・井戸・かまど・食卓を往復するだけの静かな一日。特別な演出はないのに、切れ目のない暮らしに引き込まれる。
畑・井戸・かまど・食卓を自分の手で一日かけて往復する、作り手本人の暮らしの記録。
インド
大鍋、薪、香辛料。豪快なのに、工程は驚くほど淡々としている。
調理は火をつける前から始まっている。場所づくりまでがごちそうだ。
油の音と途切れない手仕事。巨大料理の気持ちよさが凝縮されている。
中国・四川
竹、発酵、唐辛子。強い香りの一杯が、静かな村からできていく。
アゼルバイジャン
山、火、巨大な肉料理。説明よりも、自然音と手元がすべてを語る。
気に入ったものに♡を押していくと、ここに並ぶおすすめが、あなたの好きなものへ少しずつ近づいていきます。
世界の手仕事料理
包む、蒸す、焼く。手元を追うだけで時間を忘れる。
もぎたての実が、静かな手仕事で何通りものごちそうになる。
ほっとする一皿の路地
おむすび一個に、生活と根性がぎゅっと詰まってる。
日本の、動く展望台
岐阜、北アルプス。日本で唯一の2階建てロープウェイが、稜線まで運ぶ。
原曲を巡る旅
書いたのはドリー・パートン。ホイットニーの18年前。
癒しの音楽
ユーミンの名曲を、柔らかい光の中へそっと置き直す。
イントロ・リフの棚
借り物のKorg Polysixで1981〜82年ごろ書いた鍵盤リフ。1986〜87年に25か国で1位。
飼い主大好き
飼い主の肩に乗るのが大好きな猫
世界のビートルズ／各国の青春革命
『スペインのビートルズ』と呼ばれた人気バンド。ハーモニーと土地の色が同居する。
マッシュアップ横丁
2008年にニコニコ動画で起きた「IKZOブーム」の1本。吉幾三本人も好意的で、ドワンゴの企画で本人出演版まで出た。
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