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【シェフの簡単おつまみ】つなぎは使わない!ジャガイモのガレットの作り方

クレープ・ガレット

ジョージ吉田(日本・フランス料理シェフ)

【シェフの簡単おつまみ】つなぎは使わない!ジャガイモのガレットの作り方

  • 小麦粉
  • 卵
  • 牛乳
  • バター
  • 砂糖
ごきげんペアリング

バターと砂糖だけで十分。紅茶と

買い出しヒント

生地は薄く、フライパンを傾けて広げる。そば粉なら食事系のガレットに

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